Lorsque le printemps arrive, les jours rallongent, les nuits sont moins froides. Gentiane et son petit veau quittent l'étable et restent dans les prés. Gentiane profite alors de la bonne herbe fraîche, Gentianette continue à téter sa maman, broute un peu d'herbe, et s'épanouit au bon air.

Un troupeau en transhumance quitte le village d'Aubrac.
Les vaches, veaux et taureaux quittent les fermes le 25 mai, pour gagner les pâturages sur le plateau de l'Aubrac.
Ce déplacement des troupeaux, qui peut se faire, à pied ou en camion, s'appelle la transhumance (qui signifie -changer de terre-).
C'est un moment de fête où famille et amis accompagnent le troupeau jusqu'à la montagne d'estive. A cette occasion, les vaches sont souvent décorées avec des houx, des fleurs, des drapeaux, des cloches, qui marquent le rythme de la marche.

Chaque année, la Fête de la Transhumance est organisée dans le village d'Aubrac, le dimanche le plus proche du 25 mai.

pour retrouver Gentiane et Gentianette en estive, sur le plateau de l'Aubrac